Participación de investigadores del IBR en la creación de empresas de base tecnológica:
Inmet
En 2012, los Investigadores del IBR Diego de Mendoza y Gustavo Schujman, en conjunto con el grupo Bioceres y el Instituto de Agrobiotecnología de Rosario (Indear) constituyen una nueva sociedad llamada InMet (Ingeniería Metabólica). El objeto de esta empresa es desarrollar y optimizar organismos genéticamente modificados para la producción de compuestos biológicos de alto valor agregado, amigables con el medio ambiente. El proyecto inicial, financiado con un subsidio Empretecno-EBT, y aportes de los socios privados está focalizado en la producción de biocombustibles en la bacteria Bacillus subtilis.
Geneg
Durante los años 1998-2002, el investigador Hugo Gramajo (IBR), realizó el desarrollo de la producción de quimosina bovina en bacteria con el aporte de fondos privados. Este desarrollo fue adoptado por la empresa Geneg SRL, fundada en el año 1999 por el Ing. Sergio Bambozzi y el Ing. Norberto Roggy. Actualmente , Geneg SRL se dedica a producir y comercializar quimosina y fermentos lácteos y a desarrollar nuevos productos biotecnológicos de aplicación en la industria alimenticia con aportes privados y de la ANPCyT.